Khoo Boon Hui a été commissaire de la police de Singapour de 1997 à 2010 et a également été président d’INTERPOL de 2008 à 2012.
Après son passage dans la police, M. Khoo a été nommé secrétaire adjoint principal du ministère de l’intérieur de 2010 à 2014. Lorsqu’il a pris sa retraite du gouvernement, M. Khoo a été nommé conseiller principal, puis Senior Fellow du ministère de l’intérieur jusqu’en 2016. Il reste Senior Fellow du Civil Service College et de la Home Team Academy.
Il est conseiller d’INTERPOL et occupe des postes de conseiller et de membre de conseils d’administration dans les domaines de la banque, de la santé, de la sécurité, de la cybersécurité, de la défense, de la réglementation des casinos, et de la philanthropie. Il a co-présidé, avec ses homologues américains, les trois premiers LEHSSCD – dialogues de coopération dans le domaine de la sécurité intérieure entre les États Unis et Singapour – et les deux premières tables rondes des hauts fonctionnaires de l’ASEAN sur la cybercriminalité, ainsi que l’initiative Singapore Safe City. Il est actuellement président de la conférence Milipol Asie-Pacifique 2017.